收集水油果等食物數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為食品安全指標(biāo)
發(fā)布時(shí)間：2014-09-04 新聞來源：http://www.yl1001.com/article/9181409789521661.htm
目前，此版“筷搜”最突出的三大功能包括：第一，檢驗(yàn)食品油的品質(zhì)，分為優(yōu)、良、差三個(gè)等級(jí)，其中，回鍋油和地溝油都屬于差等級(jí)；第二，檢驗(yàn)飲料和水的pH值，如果用戶是弱酸性體質(zhì)，推薦飲用弱堿性的飲品會(huì)更健康；第三，分析水果甜度、品種和產(chǎn)地，同樣的紅富士能分析出是產(chǎn)自山東的還是陜西的。
據(jù)悉，“筷搜”有兩大亮點(diǎn)：一是目前全世界最小、最細(xì)、也是最全的傳感器集成，可以收集水、湯、油等各種食物的數(shù)據(jù)；二是真正建立了食品健康的大數(shù)據(jù)分析庫(kù)，基于云計(jì)算，將采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析，轉(zhuǎn)化為各項(xiàng)食品安全指標(biāo)。
據(jù)消息人士透露，“筷搜”將很快步入量產(chǎn)階段，而且未來還將研發(fā)可識(shí)別奶制品三聚氰胺、鑒別土雞蛋、鑒別真假羊肉串等功能的新版本。
“筷搜，不同于普通的便攜式智能硬件，其價(jià)值還在于發(fā)掘出真正有價(jià)值的健康生活大數(shù)據(jù)。依托于百度搜索和大數(shù)據(jù)分析能力，筷搜收集上來的食品安全數(shù)據(jù)，將真正解決消費(fèi)痛點(diǎn)，在日常生活中隨時(shí)隨地滿足用戶對(duì)更高質(zhì)量健康生活的渴求。”
百度技術(shù)副總裁王海峰介紹，過去，我們對(duì)食品安全或者健康有疑問的時(shí)候，只能通過文本方式去搜索，現(xiàn)在有一個(gè)智能硬件設(shè)備可以用來直接采集信號(hào)做搜索，每一次對(duì)食品安全和健康方面的檢測(cè)都是一種新型的搜索。
此次“筷搜”將中國(guó)飲食文化最具代表性的符號(hào)“筷子”與老百姓最關(guān)注的生活“痛點(diǎn)”食品安全相結(jié)合，通過技術(shù)創(chuàng)新可謂進(jìn)行了全球范圍內(nèi)獨(dú)一無二的嘗試。
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