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職位描述：
一、新品開(kāi)發(fā)
1、負(fù)責(zé)評(píng)估新原料、設(shè)計(jì)和確認(rèn)配方的合理性、核算成本、實(shí)施產(chǎn)品調(diào)試、跟進(jìn)產(chǎn)品正式生產(chǎn)等。
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程與市場(chǎng)部、采購(gòu)部、生產(chǎn)部、質(zhì)量部等部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作，確保新產(chǎn)品從概念到工廠生產(chǎn)的順利實(shí)現(xiàn)。
產(chǎn)品和工藝改良
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化升級(jí)，包括：新供應(yīng)商原料的評(píng)估、配方成本的優(yōu)化、生產(chǎn)異常情況的處理。
4、對(duì)現(xiàn)有工藝進(jìn)行優(yōu)化，提高工藝穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量；
5、了解行業(yè)工藝發(fā)展方向，為工藝改良提供建議。
新原料/供應(yīng)商評(píng)估
6、從法規(guī)、工藝、成本等方面綜合評(píng)估新原料的可行性。
7、協(xié)助評(píng)審供應(yīng)商。
技術(shù)文件監(jiān)督管理
8、起草和制定配方、工藝等技術(shù)文件，負(fù)責(zé)其下發(fā)和回收，確保文件的正確性和有效性。
9、歸檔產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)文件，配合工廠體系審核。
10、協(xié)助評(píng)審產(chǎn)品標(biāo)簽、原料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品放行標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。
11、關(guān)注原料、產(chǎn)品法規(guī)和政策的更新情況，確保產(chǎn)品法規(guī)符合性。

二、管理產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理及行政事務(wù)的工作計(jì)劃及完成進(jìn)程
三、管理與質(zhì)量管理中心、供應(yīng)鏈管理中心、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)管理中心的業(yè)務(wù)對(duì)接。
四、在研發(fā)管理中心產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部總監(jiān)的指導(dǎo)下，制訂年度月度工作計(jì)劃、達(dá)成目標(biāo)、目標(biāo)分解，保證工作項(xiàng)目按計(jì)劃推進(jìn)，按時(shí)完成。
五、根據(jù)公司戰(zhàn)略及部門(mén)業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)，年度管理費(fèi)用預(yù)算使用情況進(jìn)行監(jiān)控與管理。
六、并指導(dǎo)工作目標(biāo)、目標(biāo)分解的流程、標(biāo)準(zhǔn)及原則的制訂工作。
七、對(duì)考核指標(biāo)狀況進(jìn)行監(jiān)控和分析，建立考核方向發(fā)展規(guī)劃和策略。
八、并制訂年度工作計(jì)劃、月度計(jì)劃。
九、本職與公司內(nèi)其他部門(mén)的工作關(guān)系，積極配合相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)開(kāi)展相關(guān)工作。
十、管理產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目工作計(jì)劃及完成進(jìn)程
十一、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理及行政事務(wù)的工作計(jì)劃及完成進(jìn)程


任職資格：

1、知識(shí)：研究生；【 食品科學(xué)與工程 】相關(guān)專業(yè)
2、具備乳制品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟知乳制品原料的加工工藝，了解國(guó)家對(duì)乳制品相關(guān)法規(guī)。
3、技能：具備溝通和協(xié)調(diào)能力、分析能力、計(jì)劃能力、決策能力、創(chuàng)新能力和組織能力；
嚴(yán)謹(jǐn)穩(wěn)健、堅(jiān)持原則、認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠承受較大工作壓力。
4、經(jīng)驗(yàn)：2年以上乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

職位類別： 食品工程師

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